اخبار و مقالات

دسامبر 23, 2018

تجهیزات آشپزخانه صنعتی و مصرف انرژی

در آشپزخانه هاي صنعتي معمول مقدار زيادي انرژي مصرف مي شود كه حدود 23% آن اتلاف انرژي مي باشد . در اينجا 5 وسيله جهت استفاده در آشپزخانه هاي صنعتي كه ب...

ادامه مطلب

توسط admin در تجهیزات آشپزخانه ۱

دسامبر 18, 2015

درباره نان

"نان" همواره در نزد ايرانيان از جايگاه خاصي برخوردار بوده و غذاي اصلي مردم کشورمان را تشکيل مي‌دهد. بخش قابل توجهي از پروتئين و انرژي مورد نياز مردم، ...

ادامه مطلب

توسط admin در تجهیزات نانوایی ۰

دسامبر 18, 2015

نکات مهم و مفید در پخت کیک

اندازه گیری مایعات به دقت انجام نشده است. (مقدار مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است) میزان مخلوط کردن مواد کم یا خیلی بیشتر از معمول بوده است...

ادامه مطلب

توسط admin در تجهیزات قنادی ۱۸

دسامبر 18, 2015

انواع نان سنتی روش های پخت آنها

چنانچه از نان سنتی به عنوان محصول نهایی با توجه به شکل آن صحبت شود، می توان از سنت به عنوان آنکه این محصول یک کالای ملی، سنتی و تاریخی و نوعاً متعلق ب...

ادامه مطلب

توسط admin در تجهیزات نانوایی ۰

دسامبر 18, 2015

آب چه نقشی در پخت نان دارد

آب چه نقشی در پخت نان دارد آب نقشي کليدي در تهيه خمير دارا مي باشد . در حقيقت آب به عنوان حلال ساير ترکيبات در تهيه خمير عمل مي نمايد. نقش آب در يک...

ادامه مطلب

توسط admin در تجهیزات نانوایی ۱

تجهیزات آشپزخانه صنعتی و مصرف انرژی

درباره نان

نکات مهم و مفید در پخت کیک

انواع نان سنتی روش های پخت آنها

آب چه نقشی در پخت نان دارد

درباره ما

آخرین اخبار

خدمات

ارتباط با ما